Tämän luvun kirjoitus meni muistelmien puolelle. Lapset puolisoineen olivat käymässä joskus päiväyksen aikoihin, tarkkaa päivämäärää en muista. Kuvia ruuanlaitosta otimme, mutta kirjoittaminen jäi, kirjoitan tätä toukokuun lopulla 2011. Saatan siis muistaa ihan väärin. Älä ota siis tätäkään tekstiä todesta, ihan on se miehenkuvan kirjoittelua.
Jauhelihan ja sipulit sekä purjon paistoimme pannulla. Vieressä luultavasti juustoraastetta. Tai saattaa se olla lantturaastettakin.
Juurekset raastoimme raastinraudalla ja esikypsensimme myös pannulla, kuten jauhelihakin yläkuvassa
Juureksina oli ainakin lanttua, naurista, kyssäkaalia ja muistaakseni myös porkkanaa. Myös punajuurta, parsa-, kukka- tai keräkaalta voi käyttää. Melkeinpä mitä vain kasvista tai juuresta - mitä vain sattuu olemaan käsillä, niitä kannattaa kokeilla
.
Seuraavaksi yrtit ja mausteet. Niitä tavallisia, kuten basilikaa, rakuunaa, oreganoa ja timjamia. Ja tietysti pippuria. Päällimmäiseksi juustoraaste. Vuoka uuniin, parisataa astetta puolisen tuntia.
Valmis vuoka etualalla alla. Melkein kaiken jaksoimme syödä viidestään, ennen kuvan ottamista, Jälkiruuaksi paistoimme pannaria. Kuvassa keskellä näkyvä, uunissa alemmmalla tasolla ollut pellillinen paistui kiertoilmauunissa huonosti. Lisälämpöä vielä tarvitsi se myöhemmin.
Kehujakin sain. Ovatkohan nykynuoret kohteliaita, vähään tyytyväisiä vai hekin huonolle ruualle tottuneita. Tai voisivatkohan nämä miehenkuvan pöperöt sittenkin olla ihmisravinnoksi kevollisia valmisteita, enpä tiedä.
