Hyvän ohjeen löysin Pirkan sivuilta.
kahvikaisan-omenapiirakka
Osaluettelo näytti maukkaalta, ja valmis piirakkalin oli sitä.
Nyt en muunnellut ohjetta juurikaan. Omenat keräilin oman puun alta, joten kotimaisia ja luomuomeniahan ne ovat. Siksi en niitä kuorinut. Ja enemmän niitä on kuin ohjeessa. Ei siis neljä vaan ehkä 24. Kaksi kerrosta. Pienempiä tosin omenani ovat kuin kaupan hedelmät.
Ja kuorrutteeseen tuli vähän enemmän kahvia ja fariinisokeria kuin ohjeessa. Sitäkin tuli siis runsaasti, ihan tarkoitukselle. Kuorrute oli vähän löysää ja makeaa, siis hyvää.
Niin oli piirakkakin.
