Punaherukkaa, n. 1 dl
Maustamatonta, rasvatonta jugurttia, n. 1 dl
Rasvatonta maitoa, n. 1 dl
Sokeria, n. 3 rkl
Mysliä, n. 1 dl
Kovin tarkkaan ei kannata mittailla, ei tämä(kään) sapuska ole kovin herkkä menemään pilalle. Syötävää tuppaa tulemaan, ihan käsivarallakin.
Myslin olen lisännyt viimeisenä, muut aineet sekoittanut ennen sitä lasipurkissa sauvasekoittimella. Myslinkin voisin sekoittaa, mutta suutuntuma on enemmän minun mieleeni, kun smoothie on vähän karheampi.
Erilaisia versioita olen tehnyt esim. seuraavilla vaihdokeilla tai lisäyksillä:
Raparperia vain sesonkiaikana, omenaa syksymmällä, tai sitten vain pelkkiä marjoja
Marjoina, mustaherukka, karviainen, mustikka, puolukka, vadelma, tai jokin yhdistelmä
Kuiva-aineena maapähkinä-rusinaseos, talkkuna, soijarouhe, murot, joku muu, näiden yhdistelmä, tai ei mitään.
Syksymmällä, kun sesonki monipuolistuu, käytän juureksia, kuten porkkanaa, naurista. Muitakin pihan antimia aion kokeilla, sokerihernettä, avomaan kurkua, kesäkurpitsaa (?)
Mausteyrteistä sekaan sopii, ainakin useimpiin aineyhdisatelmiin, minttu. Anista joskus kokeilin, sopii sekin joihinkin sörsseleihin. Itse en kuitenkaan siitä kovin pidä. Kaneli käy hyvin omenasmuutiin. Vaniljajäätelö sopii jugurtin sijaan. Ja mielikuvitus on näissäkin sekotteissa suurin rajoittava tekijä.
Sokeria tietysti pitäisi vähentää, mutta kun makea on niin hyvvee. Keinomakeutusaineita joskus käytän, esim. syklamaattia.
Myös kaupan antimia voisin käyttää enemmän, esim. banaania, kiwiä, persiljaa, ananasta ym. eksoottisia etelän hetelmiä, mutta vähemmän tulee ostetua niitä. Miehenkuva kun on hamsteri, pihalta ja lähimetsistä kertyy kaikenlaista kaappeihin, kellariin pakkaseen, niin niitä yritän tuhota.
Onkohan tuo hamstraus nuukuutta, luonnevika, ominaisuus, sairaus, geenivirhe, perisynti vai mikä lie. Kempä tietäis sen. Vai tarvitseekokaan.
Tällaisen annoksen söin tänä iltana
