Puolukkahyytelöä

Eilen poimitut puolukat keitin tänään hyytelöksi. Tapahtuma on likimain toisinto vuode takaisesta. Siksi en kirjoita nyt yksityiskohdista.
Aikaahan keittelyyn taas meni. Kaikkiaan purkitettavaa tuli n. 15 litraa, josta kolmannes vaahtoa ja muuta sekundaa, makeaa tytinää n. 10 litraa. Reilu litra harrastetuntia kohden, jos huonommatkin litrat lasketaan mukaan..

Ylösalaisin olevat purkeissa on oikeaa hyytelöä, kansi ylöspäin seisovissa enimmäkseen vaahtoa. Sen käytän aamupuuron kera lähiaikoina.

Kuvassa on mukana pari pakastepussia. Niissä on punaherukkaa. Yhden puskan sain tänään poimittua selväksi, rastasverkon voi siltä poistaa.
Mutta ei pihapuskapoimintaurakka vielä ohi ole; toinen pensas punaherukkaa ja yksi karviaista odottaa vielä sadonkorjaajaa. Millään ei maltttaisi huomenna ansiotöihin, mutta pakko kai se on. Onkohan se sitten pakkotyötä.